جراحی چاقی که به عنوان جراحی باریاتریک (Bariatric Surgery) نیز شناخته می شود شامل طیف وسیعی از روش های جراحی با هدف کمک به افراد برای دستیابی به کاهش وزن قابل توجه و بهبود سلامت کلی است.
این نوع جراحی معمولاً برای افرادی توصیه می شود که به شدت چاق هستند و از طریق رژیم غذایی، ورزش یا دارو به کاهش وزن قابل توجهی دست نیافته اند. روش های چاقی رایج شامل بای پس معده، گاسترکتومی اسلیو، باندینگ قابل تنظیم معده (Lap-Band) و انحراف بیلیوپانکراس با سوئیچ دوازدهه است.
این جراحی ها با تغییر سیستم گوارشی برای کاهش مصرف یا جذب غذا کار می کنند. به عنوان مثال، جراحی بای پس معده شامل ایجاد یک کیسه کوچک معده و تغییر مسیر دستگاه گوارش است که مصرف غذا را محدود می کند و جذب مواد مغذی را کاهش می دهد.
گاسترکتومی اسلیو شامل برداشتن بخش بزرگی از معده است که در نتیجه معده کوچک‌تری ایجاد می‌شود که باعث سیری زودرس می‌شود. جراحی چاقی می تواند منجر به کاهش وزن قابل توجه، بهبود یا رفع بیماری های مرتبط با چاقی مانند دیابت و فشار خون و بهبود کیفیت کلی زندگی شود. با این حال، بیماران باید متعهد به تغییرات طولانی مدت در سبک زندگی، از جمله رژیم غذایی و ورزش، برای دستیابی و حفظ نتایج موفق باشند.
