یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی در مطالعه و کاربرد مواد غذایی و تغذیه برای ارتقای سلامت و مدیریت بیماری ها تخصص دارد.
متخصصان تغذیه بر کمک به افراد در انتخاب مواد غذایی آگاهانه برای بهبود سلامت کلی خود تمرکز می کنند، در حالی که متخصصان تغذیه آموزش می بینند تا برای مدیریت شرایط سلامت خاص، تغذیه درمانی پزشکی ارائه دهند.
متخصصان تغذیه در محیط های مختلفی از جمله بیمارستان ها، کلینیک ها و مطب های خصوصی کار می کنند. آنها نیازهای تغذیه‌ای بیماران را ارزیابی می‌کنند، برنامه‌های غذایی شخصی‌سازی می‌کنند و راهنمایی‌هایی در مورد مدیریت شرایطی مانند دیابت، بیماری قلبی و چاقی ارائه می‌کنند.
متخصصان تغذیه اغلب در محیط های اجتماعی کار می کنند و در مورد تغذیه سالم و تغییر سبک زندگی آموزش می دهند. هدف هر دو متخصص بهبود نتایج سلامت از طریق مشاوره و حمایت غذایی مناسب است. تخصص آنها برای کمک به افراد برای دستیابی به اهداف سلامتی خود، چه از طریق مدیریت وزن، پیشگیری از بیماری، یا بهبود وضعیت تغذیه عمومی ضروری است.
